Stasher vs. Ziploc Endurables: Quais são os melhores sacos reutilizáveis ​​para armazenamento de alimentos?

“Sacolas Ziploc ecológicas” eram um oxímoro até meados de 2022, quando a marca de sacolas para armazenamento de alimentos lançou uma nova linha de recipientes e bolsas Endurables feitas de silicone.

Mas esta não é a primeira vez que a empresa-mãe da Ziploc, SC Johnson, se envolve no gênero: adquiriu a Stasher em 2019, uma marca famosa pelo Shark Tank, conhecida por suas bolsas e tigelas coloridas e um pouco caras.

Juntos, eles são agora dois dos maiores nomes no armazenamento reutilizável de alimentos. Parece certo colocá-los um contra o outro.

Para todos os efeitos, e por mais que a marca queira que você pense o contrário, as sacolas Ziploc regulamentadas que existem desde a década de 1960 são de plástico descartável.

Uma página de Sustentabilidade e Segurança no site da Ziploc diz que os consumidores podem reciclar seus sacos resseláveis ​​para freezer, lanches e sanduíches, que são feitos de polietileno de baixa densidade (LDPE, ou plástico tipo # 4) macio e não durável. Mas essa afirmação pode ser enganosa: muitas instalações de reciclagem não aceitam o LDPE porque ele se emaranha facilmente em máquinas pesadas. Um relatório do Greenpeace de 2022 estima que a atual capacidade doméstica de reprocessamento de resíduos plásticos LDPE nos EUA é inferior a 5%; as instalações de reciclagem que o recolhem normalmente fazem-no como parte de fardos de plástico mistos, que muitas vezes são eliminados em aterros ou incineração.

A Ziploc também declarou publicamente que seus sacos de LDPE são “reutilizáveis” se você os lavar e secar bem à mão, mas acho que falo pela maioria das pessoas quando digo: ninguém faz isso. Afinal, quanta reutilização você consegue realmente obter de embalagens finas e transparentes? Você está apenas adiando o inevitável: um enterro de séculos em uma pilha quente de lixo ou outro ingrediente na sopa de microplásticos do oceano.

A recente mudança da Ziploc para reutilizáveis ​​foi especialmente intrigante para mim, dada a sua associação de longa data com (e defesa de) produtos LPDE. Poderia o lenço de papel dos sacos plásticos descartáveis ​​de armazenamento realmente fazer um arco de redenção ecologicamente correto?

As bolsas Stasher e Endurables são feitas do mesmo silicone de platina durável, que é resistente ao calor (até 425 graus Fahrenheit), seguro para alimentos e livre de BPA, látex e ftalatos. Suas diferenças estéticas individuais são um pouco minuciosas, mas dignas de nota:

Seleção: A Stasher oferece seis tamanhos diferentes de sacolas, cinco tamanhos diferentes de tigelas e três sacolas verticais de tamanhos diferentes, que têm formato de prisma triangular com fundo plano. Os produtos suportáveis ​​vêm na forma de três bolsas (sacos) de tamanhos diferentes e dois recipientes (tigelas).

Terminar:As bolsas Stasher são mais rígidas e têm pelo menos um lado translúcido e brilhante, enquanto as bolsas Endurables têm acabamento totalmente fosco e toque mais flexível.

Fecho: O Stashussy (desculpe) é um selo patenteado "Pinch-loc" que você pressiona para fechar. A “Tecnologia Secure Seal” no Endurables parece praticamente idêntica, exceto que adiciona duas “Easy Open Tabs” na parte superior e duas protuberantes “Cool Grab Tabs” em cada extremidade. Os contêineres Ziploc também possuem quatro pés redondos em suas bases.

Você está basicamente comparando dois tipos diferentes de maçãs aqui, mas eu preferi os designs de Stasher em meus testes práticos: eles vêm em uma variedade muito maior de formas, tamanhos e opções de cores, e esse selo se encaixa de forma limpa e segura; são necessárias algumas tentativas para fechar seus primos Endurables.

Os sacos de Stasher, por serem mais rígidos, também os tornaram muito mais fáceis de manter abertos nas pontas da máquina de lavar louça. Nenhum deles é particularmente fácil de lavar à mão, mas esfregar uma bolsa grande de Endurables era como lutar com um peixe mole e escorregadio.

Vencedor: Stasher

Você pagará mais por essa qualidade: as sacolas Stasher podem ser cerca de 50% mais caras do que as Endurables, dependendo do formato e tamanho da sacola. Aqui está um detalhamento de preços para cada um de seus estilos equivalentes para efeito de comparação:

Saco de oito xícaras:Bolsa Stasher de meio galão ($ 21,99) vs. Bolsa grande Ziploc Endurables ($ 14,99)